서울 영등포구 맛집 '덕원'

덕원 곰탕,설렁탕

경기맛집 수요미식회에서 소개된 꼬리곰탕 꼬리곰탕과 방치탕이 인기있는 곳입니다. 방치는 소엉덩이뼈를 말하는데요, 방치탕은 살과 물렁뼈까지 함께 먹는 것이지요. 부추 양념장이 함께 나옵니다.

방문 후기

정말 맛있어요..깔끔한 맛.. 기대이하입니다 방치는 냄새나구요 꼬리도 별로네요 초등학생때부터 다니던 동네 곰탕집. 얼마전까지 몰랏는데 수요미식회에 나왔다고 함 가끔 몸이 으슬으슬하거나 따듯한게 먹고싶을때 가면 몸이 건강해지는느낌을 받을정도로 따듯하고 맛있다 혹시 근처에 올일이 있다면 꼭 가보는걸 추천. 곰탕의 맛집입니다 부추넣어먹으면 존맛... 고기많이 필요하시면 중토막으로.. 방치탕 구웃~ 맑은 국물이 시원한 방치탕~ 하지만 큰뼈를 발라 먹다가 손가락 힘이 빠져 잡은걸 놓치게 되었다. 돼지뼈해장국 먹던거랑은 좀 다르게 큰뼈를 해체하진 못하였음. 담엔 꼬리곰탕을 시식해봐야겠음. 최고에으ㅛ 깔끔하면서 진한 국물은 어찌 만드시는지~~♡ 양념장이 정말 잘 어울려요^^ 맑은국물 꼬리곰탕

리뷰

도착한 곳은 영등포시장 근처의 덕원식당. 네이버지도에는 그냥 덕원 이라고 되어 있는 곳인데요.
명절만 휴무. 02-2634-8663 수요미식회92회 소개되었던 꼬리곰탕, 방치탕 전문점 <덕원>입니다.
사골을 배제한 고기로 육수를 내는 <덕원> 보통 진득한 사골육수가 훨씬 익숙하고 진한풍미를 주기에 더 가치있는 음식처럼 보이지만 고기로만 감칠맛을 주는 맑은 육수가 만들기엔 더 어렵죠.
덕원 서울특별시 영등포구 버드나루로길 6 상세보기 수요미식회 꼬리곰탕 맛집으로 소개되었던 덕원 꼬리곰탕집입니다
덕원 꼬리곰탕 . 방치탕 전문이라고 씌여있네요