서울 성북구 맛집 '서울족발'

서울족발 족발,보쌈

길음뉴다운 족발 전문점 입니다. 감사합니다.

방문 후기

최고!

리뷰

길음뉴타운 쪽에 있는 서울족발은 가끔은 9시 좀 넘어서 갔는데 족발 품절이 되곤 해요.
서울족발은 어리굴젓,보쌈용 무김치,상추,상추겉절이,미역국이 나와요.
길음뉴타운 래미안아파트 8단지 상가에 있는 족발집, 서울족발 입니다.
서울족발 입구에 들어서니 맛있는 향이 나더라구요.
서울족발은 깔끔하게 정돈되어 있어 좋았고 테이블이 9개 정도 되는 규모라 삼삼오오 먹으러가기도 좋은 장소더라구요.
-^ 서울족발 동충하초포크 서울족발이 왜 맛있나했더니 경기남부축협연합사업단이 연구개발한 동충하초포크로 만들었대요.
서울족발 메뉴판 길음역 맛집 서울족발 메뉴판 족발(특대) 앞발 39000원 족발(대) 앞발 35000원 족발(중) 뒷발 30000원 족발은 앞발이 더 맛있다
서울족발은 길음역 근처 래미안아파트 8단지 상가에 있고 길음역, 차도와 가까워서 포장 손님이 엄청 많은가봐요.
근데 서울족발은 하루에 정해진 양만 삶고 재료가 소진되면 영업을 하지 않기 때문에 미리미리 주문하셔야 한다는 점 족발(중) 뒷발 30000원 족발 상차림 서울족발은 상차림이 푸짐하고 맛깔나요.
알고 보니 서울족발에서 어리굴젓을 직접 담그신대요.
Let's eat 제가 좋아하는 껍데기 부위 고기... 안쪽은 말깡말깡 하면서 겉은 쫀득한 식감이 예술입니다. 껍데기와 살코기 비율 Good 요 부분도 맛있져? 새우젓을 찍어 먹어보니 짭쪼름한 새우젓과 살코기, 지방, 껍데기가 입 안에서 잘 어우러져 참 맛있네요. 족발 최고의 소스는 단연코 새우젓 무말랭이 무침을 얹어서 먹으면 아삭아삭 씹히면서 육즙이 어우러져 느끼함 없이 맛있습니다. 사실 제가 젤 좋아하는 부위는 족발 껍데기 부분이에요 쪽득하면서 탱글탱클한... 족발의 최고봉은 발 끝부분 뜯어먹는 거죠 이런 콜라겐 덩어리 같으니라구 입에 착 감기는 게 넘넘 맛있어요 어머니는 큰 뼈를 뜯으신다 하셨어 먹을 건 별로 없어도 뜯는 재미가 있는 부위 서울족발은 양념간을 알맞게 맛있게 하시는 것 같아요. 먹어도 먹어도 안 물리고 계속 들어가요. 퍽퍽한 고기 별로 안좋아하는데 족발 살코기 부분도 퍽퍽함 없이 부드러워서 좋았어요. 전체적으로 족발이 진짜 맛있었어요 그래서 체인점인 줄 알았는데 서울족발은 체인점 아니고 직접 다 하신다고 족발부터 반찬까지 매일 모두 다 직접 다 만드신대요. 보통 노하우가 아닌 것 같았어요. 수요미식회 족발 편에 나와도 손색이 없겠어요. 엄마가 유명한 장충동 족발은 맛대가리 없다고 하시는데 여기 서울족발은 진짜 넘 맛있다고 극찬하셨어요 저도 동감입니다.^^ 족발과 함께 극찬한 음식이 있었으니... 쟁반막국수 12000원 국수와 각종 야채를 새콤달콤한 양념으로 시원하게 버무려 먹는 쟁반막국수 골고루 쓱쓱 비벼서... 한 입 먹으니 시원하면서 새콤하고 달콤하고 매콤한 게 진짜 맛있었어요. 가격 대비 양도